Title

Hotel as Heritage Site Building; From Indonesia Perspective

Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengklasifikasikan karakteristik dari industri perhotelan yang ada di Indonesia, termasuk bangunan cagar budaya yang dipergunakan untuk sarana akomodasi seperti hotel. Penanganan strategis guna melihat keunggulan dari penggunaan bangunan cagar budaya serta kendala yang dihadapi. Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif kualitatif. Data primer diperoleh dari survei kuesioner dan wawancara dengan perwakilan dari pengelola hotel. Penelitian dilakukan di hotel yang tercatat secara resmi sebagai situs cagar budaya di Indonesia. Hasilnya akan memberikan gambaran besar yang mendalam dengan mengacu kepada konsep heritage hotel, karakteristik, keuntungan yang kompetitif, strategi manajemen serta operasional dari hotel secara keseluruhan beserta tantangan yang mungkin terjadi. Keterbatasan penelitian ini adalah hotel yang akan diteliti, hanya dipusatkan di daerah propinsi Jawa Barat saja, yaitu Hotel Salak The Heritage di Bogor, Hotel Prama Grand Preanger dan Hotel Savoy Homann di Bandung. Selain itu, pengumpulan data didapat hanya dari sudut pandang pihak pengelola hotal (dalam hal ini pihak manajemen). Untuk penelitian selanjutnya, perlu dilakukan penelitian di hotel seluruh Indonesia yang merupakan bangunan cagar budaya, dengan mempertimbangkan sudut pandang dari karyawan, pemerintah dan juga dari para ahli. Penelitian ini memberikan kontribusi kepada pemahaman yang mendalam tentang industri perhotelan, terutama konsep penggunaan bangunan cagar budaya. Hasil dari penelitian ini diharapkan akan menjadi sebuah tolok ukur untuk hotel lain guna menentukan strategi operasional, terutama bagi mereka yang terdaftar sebagai pengguna bangunan cagar budaya.
Keywords
Hotel, heritage hotel, bangunan cagar budaya
Source of Fund
Hibah BINUS
Funding Institution
BINUS
Fund
Rp.8.000.000,00
Contract Number
044.A/VR.RTT/V/2015
Author(s)
  • Agung Gita Subakti, S.S.T., M.M., CHE

    Agung Gita Subakti, S.S.T., M.M., CHE

  • Aditya Pratomo, S.S.T.Par., MM

    Aditya Pratomo, S.S.T.Par., MM